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青岛啤酒逆势高质量发展

作者:易发体育 发布日期:2021-01-02 01:05



  价值达到1792.85亿元。疫情之下开辟新赛道,收购雀巢中国水业务,开设近200家时尚酒吧,发展快乐、健康、时尚三大板块,形成共赢共利生态圈。

  国家统计局的数据显示,上半年中国规模以上啤酒企业累计产量1714.2万千升,同比下降9.5%。与此同时,消费市场发生深刻变化,健康饮酒趋势和年轻化高端化消费成大势所趋。

  近年来,青啤发挥国家级重点实验室创新研发实力,从魅力质量到艺术酿造,以“基础质量+特色质量”向“魅力质量”跃升为突破口,发力超高端市场。今年7月,青啤中高端市场再度升级,推出了“百年之旅”“琥珀拉格”等系列艺术酿造新品,进一步刷新品质消费体验。

  在新品不断发布的过程中,青啤更深刻认识到未来竞争不只是产品的竞争,更是消费场景的竞争。无论是商务应酬、联络感情还是释放情绪,各种场景将成为产品和服务的入口。

  疫情之下,场景的价值已经显露无遗。疫情初期,消费者居家防疫不便于出门,餐饮、夜场等传统消费场景几乎消失,但更多居家生活改善的需求随之产生。早在2月初,就开启了“无接触配送”,满足居家及社群的消费场景。上线个城市的无接触配送地图小程序,开展百万社区大酬宾、百万社团大促销,开辟疫情形势下全新的营销渠道……短短不到2个月,青啤销量快速反弹,各项经营指标逆势增长。

  但青啤对场景的投入不止于此。从6月份开始,青啤瞄准夜经济下的社群场景,今年将在全国开出200家TSINGTAO1903吧,以高端化、个性化、精准化的产品与消费者互动交流。遍布西安、兰州、成都等50多座城市的青岛啤酒节,不仅从场景识别消费者需求,更成为城市夜经济的“流量引擎”和时尚IP。

  正是基于场景的竞争思维,青啤满足消费者从“基本需求”“变化需求”到“潜在需求”的递进变化,对品牌进行更精确的定位,奠定差异化竞争优势。

  今年8月27日,青啤与雀巢达成健康饮用水战略合作,收购雀巢在中国大陆的水业务。青啤集团收购雀巢在中国大陆的水业务,就是为了启动第二个赛道。在青岛啤酒的资源平台上,要围绕着快乐、健康、时尚三大业务板块打造一个生态。

  2019年,青啤确立并实施了“整合平台资源实现高质量跨越式发展战略”,规划了“快乐、健康、时尚”三大业务板块。利用平台思维整合平台资源做发展乘法,向产业链横向拓展、纵向延伸,做厚主业,倍速增长。打造了多业态互补、互利、共赢的产业生态圈。

  在外界看来,青啤正在变得不一样,其不仅仅是一家啤酒企业,更是多元化支撑的平台型企业。无论是快乐、健康还是时尚,这个平台生态是以啤酒为链接的。在行业内,青啤用工业互联网为传统制造赋能可谓布局最早、走得最深。这也是其在疫情冲击之时仍保持极强的柔韧性,做到以用户为中心,进而实现逆势高质量发展。

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